肥乡区智慧农业全产业链标准化生产系统平台

辣椒生产环节追溯操作规程

根据康源种植基地全产业链标准化生产可追溯要求，制定每个生产环节可追溯操作规程，在生产过程中要严格遵守，做好记录以备追溯查证。

一、选种备案，辣椒种子品种选定后要及时备案，内检员负责上传到基地平台，上传信息包括：品种名称、生产厂家、生产日期、包装图片。

二、育苗备案，自开始育苗做好育苗生产记录，内检员负责上传到基地平台，上传信息包括：育苗时间、育苗棚室、负责人、出苗时间。

三、整地备案，根据辣椒生产需求做好整地施肥记录，内检员负责上传到基地平台，上传信息包括：地块信息、整地时间、底肥名称、底肥用量、责任人。

四、生产过程备案：自辣椒种苗定植起到采摘做好详细农事记录，内检员负责上传到基地平台，上传信息包括：定植时间、浇水时间、施肥时间、施肥量、肥料名称、病虫害记录、防治日期、用药记录、采摘时间、采摘数量。

五、检测销售备案，辣椒采摘前2天采样检测，采摘当天采样检测，检测合格后上传基地平台打印合格证后出厂销售并做好记录，内检员负责上传到基地平台，上传信息包括：检查人、检测结果、销售去向、销售数量。